意大利PRATESI 1875菩瑞思酒庄
Pratesi 1875 菩瑞思酒庄介绍
菩瑞思家族已经有五代的人一直在卡米亚诺生产葡萄酒。Fabrizio Pratesi的高祖父Pietro Pratesi（佩德罗·菩瑞思）在1875买下了位于卡米亚诺的中心地带Lolocco，在那里他们生产葡萄酒和油。Lolocco是一个小小的村庄，葡萄园在高密度种植的管理下生产着品质卓越的葡萄酒。
高祖父Pietro Pratesi（佩德罗·菩瑞思）
1716年，卡米亚诺和其他三个托斯卡纳葡萄酒子产区一起，被当时佛罗伦萨的统治者美第奇家族的大公爵柯西莫三世（Granduca Cosimo III de’Medici），选为托斯卡纳大公国的四大专属葡萄种植产区，致力于生产优质的葡萄酒。
卡米诺亚（黄色区域）在托斯卡纳产区的位置
“卡米亚诺”葡萄酒是意大利最古老的葡萄酒之一。意大利考古发现，卡米亚诺的起源可以追溯到伊特鲁里亚时期，通过对阿尔巴诺山的伊特鲁里亚墓穴里酒罐进行考证，这些酒罐来自公元前12世纪左右的伊特鲁利亚时代。也就是说卡米亚诺地区在3000多年以前，就已经开始酿造葡萄酒了。另外，在弗洛伦萨的国家档案馆里发现一份签署于804年的地租契约记载了生产的葡萄酒和橄榄油拥有高品质。第一份提及卡米亚诺葡萄酒的文件始于1396年，记述了一位名为Ser Lapo Mazzei的公证人通知普拉托著名酒庄Marco Datini，他已经订了15demigians的卡米亚诺葡萄酒，花费了16里拉，这是当时正常价格的4倍。
菩瑞思位于卡米亚诺，是一个只有50英亩的非常小的传统家族酒庄，于1983年开始装瓶和销售葡萄酒。1997年，Fabrizio Pratesi接管了酒庄，不久之后与意大利最有名的酿酒咨询师、酿酒学家、农学家Stefano Chioccioli改变了生产理念，将种植新葡萄园的密度以每英亩4200棵葡萄树,使他们能够显著降低产量和提高葡萄的香味浓度。自文艺复兴以来,卡尔米尼亚诺一直以生产优质葡萄酒而享誉葡萄酒界。直到今天Pratesi继续秉承传统出产浓郁、美味、优雅的葡萄酒。
菩瑞思现任庄主Fabrizio Pratesi（法布里奇奥·菩瑞思）
菩瑞思庄园鸟瞰图
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考察团拜访酒庄
菩瑞思酒标出自画家之手
